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            喝不胖的奶茶,总算被咱们研制出来了!

            admin 2019-06-17 351人围观 ,发现0个评论

            来历食栗派(ChestNutMates)

            作者青菜

            气候热起来了,街边的奶茶店又开端排起了长队。

            每次拿着奶茶回办公室,都要被近邻阿姨教育一番:「奶茶啊,最不健康了,有奶精,糖还多。」

            其实吧,奶茶真的不是不健康,只需会点,确保好喝还不胖,身心都健康!

            图片来历:123rf.com.cn 正版图片库

            1. 奶茶换拿铁

            选:拿铁 or 鲜奶系列 or 港式奶茶

            虽然都在奶茶店里卖,但是奶茶和奶茶但是彻底不一样的。

            首要差异便是

            图片来历:食栗派

            曩昔的奶茶店,简直清一水的「奶精」,台甫「植脂末」,里边的氢化植物油含有反式脂肪酸,对健康确实有影响的。

            不过现在许多正规连锁奶茶店,用的都是「0」反式脂肪酸的植脂末。2017年上海消保委的查询中,许多产品都没有检喝不胖的奶茶,总算被咱们研制出来了!出反式脂肪酸,所以不要有太大心思担负啦。

            图片来历:食栗派

            但仍是有商家不自觉,淘宝上也能买到含反式脂肪的奶精。已然防不胜防,最稳妥的方法便是选鲜奶做的奶茶!!

            现在许多奶茶店都有专门的鲜奶茶系列,一般会标「鲜奶」,或许叫做「拿铁」。

            比方,同样是乌龙茶底,奶精做的叫「乌龙奶茶」,牛奶做的就叫「乌龙拿铁」啦~

            图片来历:食栗派

            还有一个小窍门:

            假如必定要喝鲜奶茶,选港式必定没错。正宗港式奶茶的质料必定是牛奶!

            图片来历:123rf.com.cn 正版图片库

            2. 少加糖

            选:三分糖 or 无糖加配料

            奶茶会让人胖胖胖,很大原因便是里边的

            不过,现在的奶茶店根本都有不同的甜度能够挑选。甜度一般分为:正常甜、七分甜、五分甜、三分甜和无糖。

            图片来历:123rf.c黄宏女儿om.cn 正版图片库

            亲测从口感来说,五分甜和三分甜根本没有差异。

            不过,不同种类饮料,为了确保口感共同,也会调整糖的量。

            就像阿华田和养乐多,原本就有糖(碳水化合物)。即便无糖,也很甜了。

            图片来历:食栗派

            并且,千万不要疏忽了,珍珠、波霸、椰果、红豆、燕麦、布丁、奶霜、冰激凌、奶盖等等配料里边也是有糖的!

            所以,即便点了无糖奶茶,加料之后依然含有不少糖

            有些奶茶店还会供给「去糖改蜂蜜」的服务,有人觉得更好喝,能够试试。

            但你得知道:蜂蜜真的没有更健康,也没有更不简单长肉喝不胖的奶茶,总算被咱们研制出来了!啊。

            图片来历:123rf.com.cn 正版图片库

            3. 加料有考究

            选:热量低的燕麦 or 椰果 or 仙草

            奶盖的质料,一般包含奶油、牛奶,有些会加芝士;有些可能用奶盖粉,所以脂肪含量会比没加奶盖的高。

            我自己在家做过,杯加了奶盖的奶茶(500ml),脂肪得有 30 多克呢喝不胖的奶茶,总算被咱们研制出来了!

            要知道,2 两猪肉(后臀尖)的脂肪含量,差不多便是 30 g!

            一杯奶盖茶下去,今日脂肪配额的一半就没了。

            图片来历:123rf.com.cn 正版图片库

            别的,波霸、燕麦、红豆这些加料都算是「主食」。

            比方,波霸是淀粉为首要质料制成的粉圆产品,常用的是木薯淀粉,热量很高。

            相对来说,燕麦、椰果的热量要低一些,还能供给丰厚的膳食纤维。

            图片来历:食栗派

            多跑 5 圈,仍是少吃两块肉、少扒两口饭,或许长肉,自己看着办吧。

            4. 咖啡因摄入别过量

            选:绿茶 or 乌龙茶

            红茶归于彻底发酵茶,加工进程中发生了化学反应,茶多酚削减 90% 以上;咖啡因含量也比较高。

            假如忧虑喝了奶茶睡不着,避开港式奶茶,挑选绿茶、乌龙茶茶底的会好些。

            一般中杯奶茶的咖啡因大概有 135 mg,和中杯美式咖啡差不多。喝不胖的奶茶,总算被咱们研制出来了!

            咖啡因摄入量,正常成年人理论上每天不超越 400 mg 就好,一天两杯也不妨。

            图片来历:123rf.com.cn 正版图片库

            需求着重的是,白叟、儿童、孕妈妈的咖啡因摄入量每天不能超越 200 mg。

            2017 年上海市消保委买了 51 杯奶茶,查了咖啡因含量:

            咖啡因含量最高的是一款拉茶,高达 428 mg,相当于 4 杯咖啡或 8 罐红牛的咖啡因含量!

            其次便是几款丝袜奶茶,都超越 300 mg。

            所以,咖啡因含量高的丝袜奶茶、拉茶,不主张孕妈妈、儿童、白叟喝。

            总结

            「喝不胖奶茶」调配攻略

            三分糖 or 无糖

            鲜奶茶 or 茶拿铁

            一天一杯就差不多啦

            配料尽量选燕麦、椰果、仙草

            加奶盖就少吃点肉,加波霸就少吃点饭

            说了这么多,我都有点渴了,要不现在……

            一同约个奶茶

            图片来历:giphy.com

            本文授权转载自食栗派 | ID:ChestNutMates

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            封面图来历:123rf.com.cn 正版图片库

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